Desarrollo de Alimentos Innovadores a partir de Subproductos de Leguminosas
Este proyecto innovador aborda el desarrollo de alimentos y productos innovadores a partir de la valorización de subproductos de leguminosas, mejorando la sostenibilidad y fomentando la economía circular. Destacamos el impacto de este proyecto para la innovación de alimentos y productos, así como su contribución a la sostenibilidad y la economía circular.
