El proyecto innovador sobre la gestión dinámica del recurso micológico resulta de vital importancia para el desarrollo de una estrategia de gestión sostenible de los recursos naturales Mikogest

Esto se debe a que la micología es una ciencia que estudia la estructura, el desarrollo y la diversidad de los hongos. Los hongos son organismos que desempeñan un papel crucial en los ecosistemas terrestres, aportando nutrientes a los suelos, ayudando a la descomposición de la materia orgánica, actuando como depredadores de otros organismos, proporcionando alimento para otros organismos y desempeñando un papel importante en la regulación de los ciclos biogeoquímicos. proyecto innovador Mikogest, Aprovechamiento del recurso micológico en el medio rural

Esto significa que una gestión inadecuada del recurso micológico puede tener consecuencias graves para el equilibrio ecológico. Por lo tanto, un proyecto innovador sobre la gestión de los hongos y sus recursos es clave para el desarrollo de una estrategia de manejo sostenible de los recursos naturales.

Esto implica la realización de una serie de estudios para comprender mejor la estructura y el funcionamiento de los ecosistemas donde se producen los hongos, el desarrollo de una estrategia de protección para el recurso micológico, el diseño de un sistema de monitoreo para controlar la evolución de la población micológica y el establecimiento de un sistema de vigilancia para detectar y prevenir posibles problemas relacionados con el manejo de los hongos.

Además, el proyecto debe incluir una estrategia para el uso sostenible de los recursos micológicos, promoviendo la conservación de los hábitats naturales donde se producen los hongos, así como la formulación de políticas eficaces para la regulación del comercio de productos micológicos.

El proyecto deberá establecer un sistema de información y comunicación para garantizar la participación de diferentes actores en la toma de decisiones relacionadas con el manejo de los hongos y sus recursos. Esto permitirá promover un mejor entendimiento de su estructura y funcionamiento, así como una mejor toma de decisiones por parte de los responsables de la gestión de los recursos micológicos.

Los recursos micológicos son una parte importante del medio ambiente

Estos recursos son muy diversos y están estrechamente relacionados con la salud, la biodiversidad y los ecosistemas. La gestión dinámica del recurso micológico es un concepto relativamente nuevo que se desarrolló para ayudar a gestionar estos recursos de forma eficiente y responsable. Esta gestión incluye el monitoreo y el estudio de los recursos micológicos para determinar su estado, el impacto de la actividad humana y su uso sostenible.

La gestión dinámica del recurso micológico es un tema de gran importancia para la preservación de los hábitats de los hongos. Los hongos son un recurso importante para los ecosistemas, ya que producen nutrientes esenciales para la salud del suelo, proporcionan productos alimenticios para los humanos y otros animales, y también desempeñan un papel importante en el ciclo de nutrientes. proyecto innovador Mikogest, Aprovechamiento del recurso micológico en el medio rural

La gestión dinámica del recurso micológico consiste en el uso de una serie de técnicas para asegurar la conservación de la biodiversidad de los hongos en los hábitats. Esto incluye el uso del manejo sostenible, el monitoreo de los ecosistemas, el análisis de la calidad y la cantidad de los hongos en el medio natural, y la vigilancia de la salud de los hongos en los ecosistemas.

En el caso de los hongos, esto implica el uso de técnicas de monitoreo para obtener datos sobre el número de especies de hongos, su distribución y su abundancia en los ecosistemas. Esto permite a los científicos identificar y proteger los hábitats óptimos para los hongos, así como implementar medidas para protegerlas de la destrucción.

Además, la gestión dinámica del recurso micológico también incluye el uso de técnicas de restauración de los ecosistemas para restaurar los hábitats de los hongos que han sido dañados por la actividad humana. Esto puede incluir la reintroducción de especies de hongos en áreas en las que han sido eliminadas, el control de la propagación de plagas y enfermedades, y la restauración de la composición nutritiva del suelo. Estas técnicas también pueden incluir la reintroducción de otros organismos en un ecosistema para ayudar a restaurar el equilibrio de los hongos.

La gestión dinámica del recurso micológico es una parte importante de la conservación de los ecosistemas. Esta gestión implica el uso de una variedad de técnicas, como el monitoreo, el control de plagas y enfermedades, y la restauración de los ecosistemas para restaurar los hábitats de los hongos. Estas técnicas son esenciales para la preservación de los hábitats y la biodiversidad de los hongos.

Los recursos micológicos incluyen todos los organismos microscópicos, como las bacterias, los hongos y los virus.

Estos organismos desempeñan un papel importante en el medio ambiente, ya que pueden descomponer la materia orgánica, aportar nutrientes al suelo y ayudar a regular los procesos ecológicos. Además, algunos hongos tienen usos comerciales, como la producción de alimentos y medicamentos. Los recursos micológicos también pueden ser una fuente de enfermedades infecciosas, lo que hace aún más importante su gestión. proyecto innovador Mikogest, Aprovechamiento del recurso micológico en el medio rural

Beneficios de la gestión dinámica del recurso micológico

La gestión dinámica del recurso micológico puede ayudar a reducir el impacto de las actividades humanas sobre el medio ambiente y aumentar la salud y la biodiversidad. Esto se logra mediante el monitoreo de los recursos micológicos para detectar cualquier cambio en su estado, así como el estudio de los efectos de las actividades humanas sobre los recursos y los ecosistemas.

Cómo implementar la gestión dinámica del recurso micológico

La gestión dinámica del recurso micológico se puede implementar mediante un enfoque basado en procesos. El primer paso es identificar los recursos micológicos y comprender cómo se relacionan con el medio ambiente. El segundo paso es monitorear los recursos para detectar cualquier cambio en su estado.

Esta gestión proporciona beneficios importantes, como la reducción del impacto de las actividades humanas sobre el medio ambiente, el aumento de la salud y la biodiversidad, y el uso sostenible de los recursos. Se puede implementar mediante un enfoque basado en procesos.

Mejorar el aprovechamiento del recurso micológico en el medio rural, así como su valor y su estructura productiva.

La demanda de consumo interno y externo de setas silvestres está impulsando la actividad de comercialización de este producto, desencadenando la aparición de numerosas empresas localizadas en las principales zonas productoras del país, así como la creación de nuevas.

Esto está contribuyendo a la fijación de la población en áreas rurales desfavorecidas, repercutiendo positivamente en la economía rural. Sin embargo, el desabastecimiento de setas silvestres es un problema recurrente, generado en muchos casos por una ineficiente gestión de la información y del recurso.

Por ello, MIKOGEST propone realizar un aprovechamiento óptimo de este recurso a través de una gestión dinámica y eficaz de sistemas de regulación de la recolección, que permita a los propietarios de montes y terrenos productores generar una actividad sostenible, eficiente y rentable que ofrezca el mayor valor añadido. Conoce el proyecto de innovación de MIKOGEST y cómo se quiere contribuir a la innovación en la gestión del recurso micológico.

Objetivos Mikogest

El objetivo de MIKOGEST es aplicar tecnologías de información y comunicación (TIC) para lograr la sostenibilidad ambiental, social y económica del recurso, así como también garantizar la trazabilidad en la cadena de valor. Con esto, se busca brindar información accesible tanto para el recolector como para el sector empresarial.

La superficie de girasol ha disminuido un 4% con respecto a la campaña anterior y un 12% en relación a la media. Por otro lado, la superficie de colza se ha duplicado y el aumento interanual es del 26%.

Por último, la superficie de soja, que es pequeña comparada con el resto de las oleaginosas, se reducirá un 30% en relación a la campaña anterior, pero aumentará un 26% en comparación con la media.

El proyecto de innovación busca gestionar la regulación del recurso micológico mediante el uso de herramientas que utilizan Tecnologías de la Información y de la Comunicación (TIC).

Esto garantizará la sostenibilidad en el aprovechamiento de los recursos, una trazabilidad en la cadena de valor y información útil para los recolectores y el sector empresarial. Para lograrlo, se hará uso de Big Data para recolectar y analizar datos, los cuales proporcionarán la información necesaria para garantizar la sostenibilidad de la actividad y de los hábitats.

Además, el sistema ofrecerá conocimiento preciso de la capacidad productora de los hábitats en tiempo real, estimando las producciones en cada lugar y momento. El sistema procesará parámetros precisos de la demanda, comercialización y explotación del recurso.

Mikogest Apuesta por la Innovación

Para asegurar una gestión sostenible del medio natural, se utilizá las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) como herramientas para tomar decisiones. Estas herramientas permitirán estimar la productividad actual y prever su futuro.

Mikogest Apuesta por la Sostenibilidad

Se propondrán criterios de gestión para asegurar la sostenibilidad y trazabilidad del recurso. Estos criterios se orientarán a garantizar que el recurso se sea sostenible y que su origen y destino sean identificables. Esto permitirá que la responsabilidad de su uso y distribución se mantenga a lo largo del tiempo.

Mikogest Apuesta por la Vertebración

Nuestro objetivo es profesionalizar la recolección y promover el asociacionismo de recolectores. Esto permitirá que los recolectores mejoren sus habilidades profesionales, aumenten su conocimiento sobre el trabajo y tengan mejores ingresos. Esto, a su vez, contribuirá a la seguridad alimentaria de la comunidad y a la economía local.

Este proyecto innovador analiza las mejores prácticas de gestión del recurso micológico a través de una abordaje dinámico que ofrece una mejor comprensión de su uso y efectividad.

Esta investigación proporciona herramientas eficaces para la gestión de recursos micológicos y un mejor entendimiento de su impacto en la sociedad.

Aprovecha esta oportunidad para conocer y participar en esta iniciativa que busca el cuidado y la preservación de los recursos micológicos.

Herramientas

Big Data Micológico

Para obtener ideas y propuestas que mejoren la gestión de nuestro recurso micológico, se debe realizar un trabajo de investigación basado en la recopilación e integración de todos los datos del sector micológico existentes para su análisis Big Data.

Para ello, se ha creado un Big Data que permite abordar y analizar de forma eficaz y útil el gran volumen de datos que hay en el medio natural, así como aquellos recogidos a través de la aplicación Smartbasket y Micontrol.

Para visualizar las consultas y resultados de este Big Data, donde se muestran:

– Mapas Potenciales de Fructificación: Mapas que muestran la superficie potencial de las especies objetivo clasificada como Óptima, Adecuad y Marginal

– Predicción de la produccion en el dia de hoy para cada una de las especies objetivo

Una vez obtenido un usuario pueden descargarse informes sobre la unidad administrativa de la cual se es gestor. Los informes que podrá descargar son:

– Mapa potencial de fructificación en tu unidad administrativa, superficie potencial, capacidad productiva anual y precios medios del mercado

– Diversidad de especies micológicas, diversidad potencial y observada

– Producción observada de especies comestibles, Producción y Rendimiento medio, y un gráfico de producción semanal

– Capacidad productiva de especies comestibles y cantidad recolectada

– Predicción de fructificación por especie para la unidad administrativa

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Smartbasket

En el proyecto MIKOGEST hacreado la aplicación Smartbasket, una App accesible para todos los usuarios y descargable para convertir su teléfono en una cesta inteligente.

Esta aplicación está disponible para dispositivos con sistema operativo Android (descargable de forma gratuita en la tienda de Google Play) y también para iOS (descargable gratuitamente en la App Store de Apple).

Además, también cuenta con una versión para escritorio, que puede ser consultada desde un ordenador, donde se puede gestionar toda la información sobre sus setales.

Smartbasket es un dispositivo de recolección de datos basado en la gamificación, una tecnología móvil y accesible para todos los usuarios (GPS, cámara, audio, etc.)y además se trata de una herramienta pedagogica.

Estas técnicas buscan trasladar el aprendizaje de los juegos al ámbito educativo y profesional, de manera que el usuario obtiene mejores resultados a medida que recolecta más setales y puede acceder a un mayor número de consultas de identificación de especies.

Con Smartbasket, la sociedad colabora en la recolección de datos sobre el terreno de recolectores y amantes de la naturaleza y del recurso micológico, abriendo un canal de información con la sociedad y concienciando sobre la necesidad de respetar, cuidar y proteger nuestro recurso micológico.

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Micontrol

El objetivo de Micontrol es mejorar la labor de control del aprovechamiento de los guardas en los acotados micológicos. Esta herramienta es útil para recopilar información sobre los datos relacionados con la recolección de setas, como las cantidades recolectadas y los rendimientos horarios por especie de interés socioeconómico. Estos datos ayudan a los guardas a realizar un mejor control del aprovechamiento de los acotados micológicos.

Tiene dos objetivos:

Facilitar la gestión del agente ambiental en el control del aprovechamiento en su tarea de verificando que la actividad se desarrolla de acuerdo a las condiciones de recolección establecidas en el acotado.

Capturar datos de la actividad recolectora.

Para satisfacer las necesidades de los múltiples usuarios, se ha creado la aplicación que se puede usar en cualquier modelo de dispositivo móvil. Además, para cada usuario se ha desarrollado un espacio web propio desde el que pueden gestionar los datos de sus inspecciones, verlas a través de un sistema de información geográfica, acceder a sus imágenes y verificar los datos de cada una de sus inspecciones.

Mediante el control de la recolección, se asegura que la actividad se lleva a cabo de acuerdo a las condiciones establecidas en el acotado. Los agentes ambientales llevan a cabo inspecciones a los recolectores, verificando que cuentan con autorización y respetan las especies, tamaños y cantidades recolectables. En caso de que sea necesario, también pueden realizar los trámites pertinentes para presentar una denuncia.

Micontrol es una herramienta de gestión de inspecciones que facilita y organiza el trabajo de campo de los agentes. La recolección de datos personales del recolector se puede llevar a cabo de forma manual o bien mediante la lectura de un código QR, lo que acelera el proceso y evita errores en la introducción de datos. Este código QR solo es válido para aquellos colectores que lleven un código QR en su permiso de recolección.

La gestión de datos relacionados con el aprovechamiento es una tarea difícil debido al volumen de información involucrada. Micontrol ha desarrollado un sistema simple para la captura y administración de esta información, adaptado a los diversos escenarios que el agente de control se enfrenta. Esto permite una mayor eficiencia en la actividad de control de aprovechamiento.

Puedes descargarte la app de micontrol.

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Sostenibilidad

Un aprovechamiento sostenible de los recursos micológicos incluye tanto el uso racional de los mismos como el conocimiento de su potencial productor, el cual puede ser puesto en los mercados sin comprometer la salud de los territorios. Por esta razón, es necesario hacer una proyección de las producciones con antelación para poder tomar decisiones que garanticen un aprovechamiento eficiente y sostenible del recurso.

Además, el Big Data Micológico recogido sobre el aprovechamiento realizado en los diferentes territorios nacionales permitirá establecer una serie de criterios de sostenibilidad para cada área productora.

Comprender las dificultades que rodean la producción de diferentes especies micológicas ayudará a establecer criterios de gestión sostenible para el recurso, aportando mayor valor.

Por lo tanto, el recurso micológico debe ser explotado de forma sostenible para evitar su sobreexplotación.

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Certificación ecológica

Esta certificación supone un paso adelante en la defensa y promoción de la recolección sostenible de setas silvestres, así como el reconocimiento de su valor y su importancia para el bienestar de la naturaleza.

Nuestras propuestas van más allá de la recolección de setas y hongos en los bosques. La gestión sostenible de los productos micológicos permite garantizar la trazabilidad de los mismos, lo que resulta en un mayor nivel de confianza y seguridad para el consumidor.

Para promover este valor añadido, hemos creado recursos para que tanto los recolectores como los agentes comercializadores puedan ofrecer una trazabilidad desde la fuente del producto hasta el plato. Esto nos permitirá certificar los productos micológicos de acuerdo a los procedimientos de certificación ecológica, otorgándoles el sello de productos ecológicos.

Como parte de este proyecto, MIKOGEST ha certificado un total de 240.389,72 hectáreas en Castilla y León como superficie de monte apta para la recolección de setas silvestres como producto ecológico. Esta certificación nos permitirá defender y promover la recolección sostenible de setas silvestres, reconociendo su valor y su importancia para el bienestar de la naturaleza.

Para lograr una trazabilidad completa de los productos micológicos, se habilitarán empresas transformadoras y comercializadoras de setas y hongos silvestres ecológicos.

proyecto innovador Mikogest, Aprovechamiento del recurso micológico en el medio rural

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MIEMBROS DEL GRUPO OPERATIVO MIKOGEST

Cesefor

Confederación de Organizaciones de Selvicultores de España (COSE)

Centro de Ciencia y Tecnología de Cataluña (CTFC)

Federación de las Asociaciones Forestales de Castilla y León (FAFCyLE)

Federación Española de Empresarios de Setas y Trufas (FETRUSE)

MIEMBROS SUBCONTRATADOS DEL GRUPO OPERATIVO MIKOGEST

Federación de Asociaciones Micológicas de Castilla y León (FAMCAL)

Asociación Forestal de Burgos (ASFOBUR)

Asociación Forestal de Salamanca (ASFOSA)

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ENTIDADES COLABORADORAS DEL GRUPO OPERATIVO MIKOGEST

Junta de Castilla y León

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FINANCIACIÓN

El grupo operativo MIKOGEST, ‘Gestión dinámica innovadora del recurso micológico’, ha recibido para su proyecto de innovación una subvención de 584,000.00 euros. El importe del proyecto es cofinanciado al 80% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y al 20% por fondos de la Administración General del Estado (AGE), tal como se establece en el Real Decreto 169/2018, de 23 de marzo.